食物是人類的能量來源，尤其是在這個吃貨“橫行”的時代，美食的誘惑力可以說是很能體現了。只要商家有合適的項目，選擇好的地段，這個時代做餐飲行業就是最好的時代了，合理的管理運營就能獲取比較好的利潤。不過根據新的稅收政策的調整來看，餐飲行業面臨的稅收項目也是比較多了，如果是具有一定規模的餐飲企業，最好是能夠請專業的餐飲業代理記賬，做好稅收籌劃，能夠節約企業資源。

與此同時，人們還要注意其實餐飲行業的記賬工作并不如很多人想象的那樣簡單，它所涉及到的一些小問題可以是會計行業學習的模板。這其中也有很多值得學習的內容，或許并不是一個出入會計行業的人能夠hold住的。

賬務處理中科目多并存在二級科目的細分

餐飲行業看似簡單，但其中涉及到的會計分錄的科目是非常多的，例如主營業務成本，包括在運營過程中采購的菜，酒水飲料的費用等都計算在內，這其中也會涉及到二級科目的劃分，不過要不要細分也是取決于會計自己的做賬習慣。一般來說越細致越能很好地為報稅做鋪墊。再比如說營業費用也是一個科目，它可能包括燃氣水電費，企業的廚師服務人員的工資等，這個科目中一定要進行細分，這樣能夠確保企業人員管理以及記賬的準確性。同時餐飲行業為了獲得更多的顧客，往往需要通過調整裝修，進行裝飾等來吸睛，窗簾，裝修費用也需要及時計入成本。包括餐飲行業租用房屋的費用，也需要根據租賃合同進行“長期待攤費用”的計提。會計工作人員需要建立一個完善的會計分錄。餐飲業代理記賬也有相關的規定可以參考。

餐飲業現金日記賬不可或缺

餐飲業的現金日記賬最好是能夠及時記錄，每天都在固定的時間進行盤點，這樣能夠保證賬面的準確完善的管理。現金日記賬對于餐飲也至關重要的原因不僅僅在于有相關規定需要遵守，更重要的是能夠方便會計長期做賬處理，這主要是因為餐飲行業每天發生的采購銷售以及機械維修維護費用比較頻繁，如果不做日記賬盤點很可能很難做月度年末賬務。目前餐飲行業涉及到的收入形式也比較多，包括：現金，支付寶，微信以及其它支付平臺，銀行卡，消費卡等，還是比較復雜的。